Cóctel mejor que cena

A todos nos ocurrió alguna vez, de concurrir a una cena, a veces compartir la mesa con desconocidos, que nos pareciera interminable, demasiado seria, que nos costara relacionarnos con los otros comensales. Por eso una alternativa son los cócteles. Te damos algunas ideas para que en tu próximo evento sea un cóctel.

 
Interacción

El cóctel fomenta que los invitados interactúen, que no se restrinjan las relaciones y las conversaciones a una sola mesa, que hagan nuevos contactos e intercambien tarjetas si el evento es empresarial o profesional, de una forma relajada, natural y dinámica. En el cóctel, puedes ofrecer sustanciosa comida en un buffet o a través de bandejas, provocando una impresión memorable entre tus invitados.

Gastronomía gourmet

Puedes ofrecer comidas de otras culturas o países (sushi, tacos, cazuelas o woks) en formatos fáciles de comer y presentadas de manera atractiva, con piezas de fruta, azúcar coloreado o flores, logrando un buen impacto visual, sabores exóticos, y originales aderezos, que complementen la posible tematización del evento-cóctel. Incluye colores, sabores y estaciones de comidas colocadas cuidadosamente, donde tus invitados puedan ver en directo cómo se prepara la comida y se sirve al momento.

Decoración

La decoración y la ambientación que se vive en un cóctel es esencial para su éxito. Un ambiente relajado, no cotidiano, e incluso tematizado ayuda a fomentar la experiencia de relax, a relacionarse y a escapar por un tiempo del “mundo del estrés”. Una moda actual son las barras de hielo iluminadas desde el interior.

 

La bebida, el alma del cóctel

Los martinis, margaritas y mojitos siguen siendo los reyes del cóctel. El encanto del martini continúa siendo muy efectivo y las empresas de catering siguen explorando nuevas combinaciones, a base de licores de sabores diversos y otros alcoholes, como el vodka. Margaritas combinados con licores de frutas como frutilla o naranja, así como con granadina. Los tragos tropicales con sabores frutales, como el ananá, el durazno, el melón o la sandía pueden causar estupor, si además inventamos uno para la reunión y lo “bautizamos” con el nombre del agasajado o de la empresa o producto al ser un evento corporativo, el impacto será personalizado. Decora el borde de los vasos de margarita con azúcar teñido, sé creativo más allá del palillo y la aceituna. Barman que preparen tragos al ritmo de la música.